カゴ落ちメールの内容を変更する方法

決済未完了の通知メールというセクションの右上のテキストリンク「テンプレートをカスタマイズ」をクリック

件名や内容を適宜変更してください

入力欄がdisableになって変更できない場合は、メールアドレスの認証が終わっていない可能性があります
メール通知の内容変更・編集ができないと思ったら
こちらの記事を確認ください